Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 31, No 4 (2011) Moisture Loss Models of Sweet Potato, Cassava and Taro During Frying Abstract   PDF
Ratnaningsih Ratnaningsih, Djajeng Sumangat, Budi Rahardjo
 
Vol 29, No 3 (2009) Morfologi Usus Ayam Broiler yang Disuplementasi dengan Probiotik Strain Tunggal dan Campuran Abstract   PDF
Sri Harimurti, Endang Sutriswati Rahayu
 
Vol 42, No 2 (2022) Mutu Fisik Buah Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw): Pengaruh Pelilinan dan Pengemasan Menggunakan Kantong Plastik Low Density Polyethylene Abstract   PDF
Titiek Farianti Djaafar, Tri Marwati, Siti Dewi Indrasari, Retno Utami Hatmi, Nugroho Siswanto, Purwaningsih Purwaningsih, Indrie Ambarsari, Supriyadi Supriyadi
 
Vol 13, No 3 (1993) Mutu Teripang Selama Penyimpanan Pada Suhu Es Abstract   PDF
Siti Rahayu, Mei Dwi Erlina, Murniyati Murniyati
 
Vol 42, No 1 (2022) Nanoemulsi Ekstrak Wortel dan Virgin Coconut Oil sebagai suplemen ProVitamin A untuk Mencegah Kekurangan Vitamin A Abstract   PDF
Diah Ayu Puspitasari, Nurlaili Rahmawati, Nindya Kirana Putri, Mokhammad Fajar
 
Vol 39, No 1 (2019) Near Infrared Reflectance Spectroscopy: Prediksi Cepat dan Simultan Kadar Unsur Hara Makro pada Tanah Pertanian Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Devianti Devianti, Sufardi Sufardi, Zulfahrizal Zulfahrizal, Agus Arip Munawar
 
Vol 7, No 1 (1987) Nilai Air dalam Hubungannya dengan Pendapatan Usaha Tani Abstract   PDF
Saiful Rochdyanto
 
Vol 14, No 1 (1994) Nilai Aktivitas Air (Aw) dalam Proses Pencoklatan Biji Kakao Abstract   PDF
Hardiman Hardiman
 
Vol 34, No 2 (2014) Nilai Cerna dan Biodegradasi Theobromin Pod Kakao dengan Perlakuan Fermentasi Menggunakan Inokulum Multi Mikrobia Abstract   PDF
Suci Wulandari, Ali Agus, Mohamad Soejono, Muhammad Nur Cahyanto
 
Vol 29, No 4 (2009) Nilai Ekonomi Modal Sosial sebagai Media Rekayasa Difusi Teknologi pada Sentra Industri Pangan Skala Kecil Abstract   PDF
Makhmudun Ainuri
 
Vol 8, No 2 (1988) Numerisasi Sebuah Foto Abstract   PDF
Bambang H.P.
 
Vol 23, No 2 (2003) Occurrence and Detoxification of Mycotoxinsin Food Abstract   PDF
Sardjono Sardjono
 
Vol 24, No 4 (2004) Oksidasi Minyak dalam Emulsi O/W : Mekanisme dan Pengendaliannya Abstract   PDF
Posman Sibuea, Sri Rahardjo, Umar Santoso, Zuheid Noor
 
Vol 25, No 4 (2005) Oksidasi Protein Daging Merah dan Putih pada Ikan Tongkol Putih (Thunus Sp) oleh Sistim Katalis Logam CUSO./Ho. Abstract   PDF
Daniel A. N. Apituley, Zuheid Noor, Purnama Darmadji, Suparmo Suparmo
 
Vol 26, No 3 (2006) Operasi dan Pemeliharaan (O&P) Irigasi Masa Depan Sebuah Gagasan Mengantisipasi Perubahan Kebijakan dan Lingkungan Abstract   PDF
Sigit Supadmo Arif
 
Vol 21, No 2 (2001) Optimal Heat Treatment to Delay The Ripening Proces of Tomato using Genetic Algorithms Abstract   PDF
Wahyu Purwanto
 
Vol 27, No 2 (2007) Optimalisasi Penggunaan Pompa dalam Sistem Irigasi dengan Metode Analytical Hierarchy Process di Daerah Irigasi Pacal, Kabupaten Bojonegoro Abstract   PDF
Murtiningrum Murtiningrum, Rudiati Evi Masithoh, Meiana Wahyu Jatmiko
 
Vol 36, No 2 (2016) Optimasi Dengan Algoritma RSM-CCD Pada Evaporator Vakum Waterjet Dengan Pengendali Suhu Fuzzy Pada Pembuatan Permen Susu Abstract   PDF
Yusuf Hendrawan, Bambang Susilo, Angky Wahyu Putranto, Dimas Firmanda Al Riza, Dewi Maya Maharani, Mutiara Nisa' Amri
 
Vol 33, No 4 (2013) Optimasi Ekstraksi Gelombang Ultrasonik untuk Produksi Oleoresin Jahe (Zingiber officinale Roscoe) Menggunakan Response Surface Methodology (RSM) Abstract   PDF
Sri Hartuti, Muhammad Dani Supardan
 
Vol 32, No 4 (2012) Optimasi Ekstraksi Oleoresin Pala (Myristica fragrans Houtt) Asal Maluku Utara Menggunakan Response Surface Methodology (RSM) Abstract   PDF
Muhammad Assagaf, Pudji Hastuti, Chusnul Hidayat, Supriyadi Supriyadi
 
641 - 660 of 1344 Items << < 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 > >>