| Issue | Title | |
| Vol 40, No 1 (2020) | Pemurnian Produk Mono-Diasilgliserol (MDAG) Hasil Gliserolisis Kimia dengan Metode Demulsifikasi Krim | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Satiti Kawuri Putri, Purwiyatno Hariyadi, Mursalin Mursalin, Nuri Andarwulan | ||
| Vol 18, No 4 (1998) | Pemutihan dan Pengikatan Silang Pati Sagu dan Penggunaannya Untuk Bahan Substitusi Pada Pembuatan Bihun | Abstract PDF |
| Chatarina Lilis Suryani, Haryadi Haryadi | ||
| Vol 34, No 3 (2014) | Penambahan Asam Asetat dan Fumarat untuk Mempertahankan Kualitas Pikel Ubi Jalar Kuning Pasca Fermentasi | Abstract PDF |
| Neti Yuliana, Siti Nurdjanah, Maya Sari | ||
| Vol 43, No 2 (2023) | Penambahan Bubuk Kunir Putih (Curcuma mangga Val.) dan Carboxymethyl Cellulose pada Snack Bar: Pengujian pada Sifat Fisikokimiawi dan Sensori | Abstract PDF |
| Pri Okla Ginting, Dwiyati Pujimulyani | ||
| Vol 43, No 2 (2023) | Penambahan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L) dan Tapioka Sebagai Bahan Pengisi Pembentuk Tekstur Nugget Ikan Lele | Abstract PDF |
| Novita Herdiana, Susilawati Susilawati, Dyah Koesoemawardani, Eka Rahayu | ||
| Vol 6, No 1 & 2 (1986) | Penanganan Gabah Selama Pasca Panen | Abstract PDF |
| Rob Mudjisihono | ||
| Vol 20, No 3 (2000) | Pencegahan Peroksidasi Lemak dan Kerusakan Jaringan pada Tikus dengan Kitosan | Abstract PDF |
| Sri Raharjo | ||
| Vol 18, No 2 (1998) | Pencemaran Pangan Oleh Jamur, Potensi Bahaya dan Pencegahannya | Abstract PDF |
| Sardjono Sardjono | ||
| Vol 42, No 4 (2022) | Pencirian Kopi Robusta Bengkulu dari Kemungkinan Bahan Pencampur Menggunakan Kombinasi Spektroskopi FTIR dan Kemometrik | Abstract PDF |
| Deni Agus Triawan, Ghufira Ghufira, Morina Adfa, Mohamad Rafi | ||
| Vol 22, No 4 (2002) | Pendayagunaan Irigasi Airtanah Menunjang Budidaya Tanaman Secara Produktif pada Lahan Kering | Abstract PDF |
| Muhammad Aqil, R.H. Anasiru, I.U. Firmansyah, Riyadi Riyadi, Sigit S. Arief | ||
| Vol 32, No 1 (2012) | Pendekatan Multivariat untuk Pengukuran Kualitas Tomat (Lycopersicon esculentum) Berdasarkan Parameter Warna Pendekatan Multivariat untuk Pengukuran Kualitas Tomat (Lycopersicon esculentum) Berdasarkan Parameter Warna | Abstract PDF |
| Rudiati Evi Masithoh, Budi Rahardjo, Lilik Sutiarso, Agus Hardjoko | ||
| Vol 39, No 3 (2019) | Pendekatan Perolehan Lahan sebagai Alternatif Mitigasi Banjir Surakarta | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Muhammad Chrisna Satriagasa, Akhmad Makhfatih | ||
| Vol 13, No 2 (1993) | Pendeteksian Lapisan Keras di Dalam Tanah Podzolik dengan Menggunakan Teknik Penginderaan Jauh | Abstract PDF |
| Bambang Hari P. | ||
| Vol 18, No 1 (1998) | Pendinginan Partikel Berbentuk Bola dalam Tumpukan oleh Penguapan Air Permukaan dengan Aliran Udara Paksa dalam Pipa | Abstract PDF |
| Budi Rahardjo | ||
| Vol 20, No 3 (2000) | Pendugaan Gaya Penarikan Bajak Singkal Lokal menggunakan Bajak Pahat | Abstract PDF |
| Bambang Purwantana, Tamtomo Tamtomo | ||
| Vol 36, No 3 (2016) | Pendugaan Kandungan Kimia Mangga Gedong Gincu Menggunakan Spektroskopi Inframerah Dekat | Abstract PDF |
| Herna Permata Sari, Yohanes Aris Purwanto, I Wayan Budiastra | ||
| Vol 23, No 4 (2003) | Pendugaan kerusakan Akibat Impak pada Buah Apel dengan Metode Elemen Hingga | Abstract PDF |
| Yuwana Yuwana | ||
| Vol 10, No 4 (1990) | Pendugaan Pola Penurunan Kadar Air Pada Pengeringan Gabah dengan Cara Kesetimbangan Panas | Abstract PDF |
| Doddy Andy Darmajana | ||
| Vol 35, No 2 (2015) | Pendugaan Umur Simpan Jagung Manis Berdasarkan Kandungan Total Padatan Terlarut dengan Model Arrhenius | Abstract PDF |
| Rita Khatir, Ratna Ratna, Mega Apriesti Puri | ||
| Vol 8, No 4 (1988) | Penelitian Pemanfaatan Kulit Cucut | Abstract PDF |
| Hari Eko Irianto, Nurul Hak | ||
| 721 - 740 of 1322 Items | << < 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 > >> | |
agriTECH has been Indexed by:
agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.