|
Issue |
Title |
|
Vol 31, No 4 (2011) |
Koefisien Tanaman Padi Sawah pada Sistem Irigasi Hemat Air |
Abstract
PDF
|
Joko Sujono |
|
Vol 41, No 3 (2021) |
Kombinasi Bubur Buah Nipah dengan Nanas serta Penambahan Gum Arab pada Mutu dan Karakteristik Sensori Fruit Leather |
Abstract
PDF
|
Dewi Fortuna Ayu, Vonny Setiaries Johan, Tari Zulfalina |
|
Vol 29, No 1 (2009) |
Kombucha Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) dan Kemampuannya sebagai Antihiperkolesterolemia |
Abstract
PDF
|
Nanik Suhartatik, Merkuria Karyantina, Indrias Tri Purwanti |
|
Vol 38, No 2 (2018) |
Komponen Flavor Volatil Tempe yang Dibungkus dengan Daun Pisang dan Plastik |
Abstract
PDF
|
Rasyid Hanafi Harahap, Zulkifli Lubis, Jamaran Kaban |
|
Vol 28, No 2 (2008) |
Komponen Kimia dan Anatomi Tiga Jenis Bambu dari Seram, Maluku |
Abstract
PDF
|
Mery Loiwatu, Elyazar Manuhuwa |
|
Vol 37, No 3 (2017) |
Komposisi Asam Lemak, Angka Peroksida, dan Angka TBA Fillet Ikan Kakap (Lutjanus sp) pada Suhu dan Lama Penyimpanan Berbeda |
Abstract
PDF
|
Rahim Husain, Suparmo Suparmo, Eni Harmayani, Chusnul Hidayat |
|
Vol 7, No 1 (1987) |
Komposisi Biji Bengkuang |
Abstract
PDF
|
Soewedo Hadiwiyoto |
|
Vol 31, No 4 (2011) |
Komposisi dan Aktivitas Antibakteri Asap Cair Sabut Kelapa yang Dibuat dengan Teknik Pembakaran Non Pirolisis |
Abstract
PDF
|
Feti Fatimah |
|
Vol 34, No 2 (2014) |
Komposisi Kimia dan Kristalinitas Tepung Pisang Termodifikasi secara Fermentasi Spontan dan Siklus Pemanasan Bertekanan-Pendinginan |
Abstract
PDF
|
Nurhayati Nurhayati, Betty Sri Laksmi Jenie, Sri Widowati, Harsi Dewantari Kusumaningrum |
|
Vol 35, No 1 (2015) |
Komposisi Kimia Serta Aktivitas Antioksidan Ekstrak Hidrofilik Bekatul Beberapa Varietas Padi |
Abstract
PDF
|
Sri Hartati, Yustinus Marsono, Suparmo Suparmo, Umar Santoso |
|
Vol 27, No 1 (2007) |
Komposisi Kimia, Sifat Fisik dan Organoleptik Bakso Daging Kambing dengan Bahan Pengenyal yang Berbeda |
Abstract
PDF
|
Nafly Comilo Tiven, Edi Suryanto, Rusman Rusman |
|
Vol 35, No 3 (2015) |
Komposisi Proksimat dan Kandungan Bakteri Asam Laktat Oyek Terbaik dari Perlakuan Penambahan Kacang Tunggak (Vigna unguiculata) Berdasarkan Tingkat Kesukaannya |
Abstract
PDF
|
Bayu Kanetro, Sri Luwihana |
|
Vol 17, No 3 (1997) |
Komposisi Serat Makanan Beberapa Fraksi Sosoh Beras |
Abstract
PDF
|
E.Y. Purwani, D.S. Darmadjati, R. Sarini |
|
Vol 34, No 2 (2014) |
Komposisi Zat Gizi Tempe yang Difortifikasi Zat Besi dan Vitamin A pada Tempe Mentah dan Matang |
Abstract
PDF
|
Rahayu Astuti, Siti Aminah, Agustin Syamsianah |
|
Vol 34, No 2 (2014) |
Kondisi Kritis dan Stabilitas Aktivitas Antioksidatif Minuman Gel Lidah Buaya (Aloe vera var. chinensis) selama Penyimpanan |
Abstract
PDF
|
Chatarina Wariyah, Riyanto Riyanto, Muhamad Salwandri |
|
Vol 38, No 1 (2018) |
Kondisi Penyimpanan Kacang Tanah dan Potensi Cemaran Aspergillus flavus pada Pedagang Pengecer Pasar Tradisional di Wilayah Jakarta |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Widya Eka Prayitno, Harsi Dewantari Kusumaningrum, Hanifah Nuryani Lioe |
|
Vol 6, No 1 & 2 (1986) |
Konsentrat Protein Ikan : Bahan Pangan dengan Kadar Protein Tinggi |
Abstract
PDF
|
Tri Dewanti Widyaningsih, Jenny Lawalata, Prasojo Sus Putranto |
|
Vol 25, No 2 (2005) |
Konsentrat Serat Kedelai : Preparasi dan Pengaruhnya terhadap Sifat Fisik dan Kimia Digesta pada Tikus |
Abstract
PDF
|
Sri Budi Wahjuningsih, Yustinus Marsono, Zuheid Noor |
|
Vol 19, No 4 (1999) |
Konsumsi Protein Kedelai Lebih Efektif Menurunkan Kolesterol Darah Dibandingkan Isoflavon |
Abstract
PDF
|
Sri Raharjo |
|
Vol 13, No 1 (1993) |
Korelasi Antar Beberapa Sifat Sensorik Jubedhe |
Abstract
PDF
|
Achmad Subagio |
|
541 - 560 of 1322 Items |
<< < 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 > >> |