Vol 21, No 4 (2001)

Table of Contents

Articles

Food Recall Protecs Consumers from Consuming Hazardous Meat and Poultry Products : A Review on 1995-1999 Recall Cases from FSIS-USDA
Sri Raharjo
10.22146/agritech.13578 Abstract views : 1339 | views : 985
PDF
125-127
Klasifikasi Tingkat Kematangan dan Kemasakan Buah Durian dengan Model Neural Network
Amin Rejo, Hadi K. Purwadaria, I Wayan Budiastra, Suroso Suroso, Slamet Susanto, Yul Y Nazaruddin
10.22146/agritech.13583 Abstract views : 2613 | views : 4268
PDF
128-132
Ketahanan Bakteri Psikotrofik dari Produk Perikanan Segar terhadap Bakteriosin
Amir Husni, Iwan Y.B. Lelana, Endang Sri Rahayu
10.22146/agritech.13585 Abstract views : 2053 | views : 1982
PDF
133-137
Isolasi dan Seleksi Jamur Perusak Karet dari Berbagai Sumber Kontaminasi Potensial
Maria Ulfah, Purnomo Darmadji, Retno Indrati
10.22146/agritech.13586 Abstract views : 1365 | views : 1382
PDF
138-144
Pola Penyebaran Fruktosa, Glukosa, dan Sukrosa pada Bagian-Bagian Umbi Bulbus Berbagai Kultivar Bawang Bombay
Suharwadji Sentana
10.22146/agritech.13587 Abstract views : 2454 | views : 1732
PDF
145-148
Kajian Kinerja Usaha Pelayanan Jasa Alat dan Mesin Pertanian (UPJA) : Kontribusi dalam Strategi Pengembangan Alat dan Mesin Pertanian (Studi Kasus UPJA di DIJ)
M. Rizki Yogatama, Sunarto Ciptohadijoyo
10.22146/agritech.13588 Abstract views : 2411 | views : 2398
PDF
149-156