Vol 33, No 3 (2013)

Table of Contents

Articles

Pengaruh Metode Ekstraksi terhadap Karakteristik Crude Laminaran dari Sargassum duplicatum
Anies Chamidah, Yustinus Marsono, Eni Harmayani, Haryadi Haryadi
10.22146/agritech.9545 Abstract views : 1671 | views : 12123
PDF
251-257
Profil Asam Amino Penstimulasi Sekresi Insulin dalam Ekstrak Sesudah Pemisahan Protein Kecambah Kacang-Kacangan Lokal
Bayu Kanetro, Astuti Setyowati
10.22146/agritech.9546 Abstract views : 2727 | views : 3877
PDF
258-264
Perubahan Sifat Mikrobiologi dan Kimiawi Rusip selama Fermentasi
Dyah Koesoemawardani, Samsul Rizal, Moralita Tauhid
10.22146/agritech.9547 Abstract views : 5325 | views : 28285
PDF
265-272
Ekstrak Daun Kapulaga Menurunkan Indeks Atherogenik dan Kadar Gula Darah Tikus Diabetes Induksi Alloxan
Hery Winarsi, Nurtjahjo Dwi Sasongko, Agus Purwanto, Indah Nuraeni
10.22146/agritech.9548 Abstract views : 11465 | views : 7294
PDF
273-280
Efek Fermentasi dengan Saccharomyces cerevisiae terhadap Karakteristik Biokimia Tapioka
Maria Erna Kustyawati, Merlia Sari, Teti Haryati
10.22146/agritech.9549 Abstract views : 10189 | views : 98949
PDF
281-287
Karakteristik Fisikokimia Tepung Biji Sorghum (Sorghum bicolor L.) Terfermentasi Bakteri Asam Laktat Lactobacilllus acidophilus
Muhamad Kurniadi, Martina Andriani, Faris Faturohman, Ema Damayanti
10.22146/agritech.9550 Abstract views : 2314 | views : 8570
PDF
288-295
Kandungan Antosianin dan Aktivitas Antioksidan Ubi Jalar Ungu Segar dan Produk Olahannya
Nida El Husna, Melly Novita, Syarifah Rohaya
10.22146/agritech.9551 Abstract views : 33754 | views : 119557
PDF
296-302
Analisis Permeasi Air pada Dehidrasi Osmosis Pepaya (Carica papaya)
Sang Kompiang Wirawan, Natalia Anasta
10.22146/agritech.9552 Abstract views : 6612 | views : 11679
PDF
303-310
Karakteristik Fisikokimia dan Antibakteri Hasil Purifikasi Minyak Biji Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)
Sawarni Hasibuan, Sahirman Sahirman, Ni Made Ayu Yudawati
10.22146/agritech.9553 Abstract views : 3254 | views : 9056
PDF
311-319
Isolation of Anthocyanidin from Wora-Wari Flowers (Hibiscus rosa sinensis L.) and Its Application As Indicators of Acid-base
Siti Nuryanti, Indarini Dwi Puspitasari, Ratman Ratman
10.22146/agritech.9554 Abstract views : 732 | views : 888
PDF
320-323
Kapasitas Antioksidan Buah Salak (Salacca edulis REINW) Kultivar Pondoh, Nglumut dan Bali Serta Korelasinya dengan Kadar Fenolik Total dan Vitamin C
Setyaningrum Arivianti, Nur Her Riyadi Parnanto
10.22146/agritech.9555 Abstract views : 7863 | views : 10182
PDF
324-333
Efek Pemberian Buah Jambu Biji Merah terhadap Produksi Scfa dan Kolesterol dalam Caecum Tikus Hiperkolesterolemia
Sugeng Maryanto, Siti Fatimah, Sugiri Sugiri, Yustinus Marsono
10.22146/agritech.9556 Abstract views : 2853 | views : 3571
PDF
334-339
Pengaruh Sifat Fisik Tanah pada Konduktivitas Hidrolik Jenuh di 5 Penggunaan Lahan (Studi Kasus di Kelurahan Sumbersari Malang) )
Elsa Rosyidah, Ruslan Wirosoedarmo
10.22146/agritech.9557 Abstract views : 15756 | views : 19798
PDF
340-345
Analisis Sistem Usahatani Terpadu di Lahan Pasang Surut untuk Mendukung Pengembangan Agroindustri Wilayah
Rustan Massinai, Putu Sudira, Muhjidin Mawardi, Dwijono Hadi Darwanto
10.22146/agritech.9558 Abstract views : 1543 | views : 5965
PDF
346-354
Sebaran Lengas Tanah Akibat Pembuatan Lorong Pengatus Dangkal pada Tanah Sawah
Siti Suharyatun, Bambang Purwantana, Abdul Rozaq, Muhjidin Mawardi
10.22146/agritech.9559 Abstract views : 2465 | views : 7794
PDF
355-361