Vol 33, No 3 (2013)

Table of Contents

Articles

Pengaruh Metode Ekstraksi terhadap Karakteristik Crude Laminaran dari Sargassum duplicatum
Anies Chamidah, Yustinus Marsono, Eni Harmayani, Haryadi Haryadi
10.22146/agritech.9545 Abstract views : 2004 | views : 13201
PDF
251-257
Profil Asam Amino Penstimulasi Sekresi Insulin dalam Ekstrak Sesudah Pemisahan Protein Kecambah Kacang-Kacangan Lokal
Bayu Kanetro, Astuti Setyowati
10.22146/agritech.9546 Abstract views : 3520 | views : 4841
PDF
258-264
Perubahan Sifat Mikrobiologi dan Kimiawi Rusip selama Fermentasi
Dyah Koesoemawardani, Samsul Rizal, Moralita Tauhid
10.22146/agritech.9547 Abstract views : 6095 | views : 33557
PDF
265-272
Ekstrak Daun Kapulaga Menurunkan Indeks Atherogenik dan Kadar Gula Darah Tikus Diabetes Induksi Alloxan
Hery Winarsi, Nurtjahjo Dwi Sasongko, Agus Purwanto, Indah Nuraeni
10.22146/agritech.9548 Abstract views : 13240 | views : 9131
PDF
273-280
Efek Fermentasi dengan Saccharomyces cerevisiae terhadap Karakteristik Biokimia Tapioka
Maria Erna Kustyawati, Merlia Sari, Teti Haryati
10.22146/agritech.9549 Abstract views : 12319 | views : 108728
PDF
281-287
Karakteristik Fisikokimia Tepung Biji Sorghum (Sorghum bicolor L.) Terfermentasi Bakteri Asam Laktat Lactobacilllus acidophilus
Muhamad Kurniadi, Martina Andriani, Faris Faturohman, Ema Damayanti
10.22146/agritech.9550 Abstract views : 3209 | views : 11257
PDF
288-295
Kandungan Antosianin dan Aktivitas Antioksidan Ubi Jalar Ungu Segar dan Produk Olahannya
Nida El Husna, Melly Novita, Syarifah Rohaya
10.22146/agritech.9551 Abstract views : 49430 | views : 146266
PDF
296-302
Analisis Permeasi Air pada Dehidrasi Osmosis Pepaya (Carica papaya)
Sang Kompiang Wirawan, Natalia Anasta
10.22146/agritech.9552 Abstract views : 9307 | views : 14803
PDF
303-310
Karakteristik Fisikokimia dan Antibakteri Hasil Purifikasi Minyak Biji Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)
Sawarni Hasibuan, Sahirman Sahirman, Ni Made Ayu Yudawati
10.22146/agritech.9553 Abstract views : 4188 | views : 10625
PDF
311-319
Isolation of Anthocyanidin from Wora-Wari Flowers (Hibiscus rosa sinensis L.) and Its Application As Indicators of Acid-base
Siti Nuryanti, Indarini Dwi Puspitasari, Ratman Ratman
10.22146/agritech.9554 Abstract views : 1073 | views : 1198
PDF
320-323
Kapasitas Antioksidan Buah Salak (Salacca edulis REINW) Kultivar Pondoh, Nglumut dan Bali Serta Korelasinya dengan Kadar Fenolik Total dan Vitamin C
Setyaningrum Arivianti, Nur Her Riyadi Parnanto
10.22146/agritech.9555 Abstract views : 9850 | views : 12033
PDF
324-333
Efek Pemberian Buah Jambu Biji Merah terhadap Produksi Scfa dan Kolesterol dalam Caecum Tikus Hiperkolesterolemia
Sugeng Maryanto, Siti Fatimah, Sugiri Sugiri, Yustinus Marsono
10.22146/agritech.9556 Abstract views : 3536 | views : 4386
PDF
334-339
Pengaruh Sifat Fisik Tanah pada Konduktivitas Hidrolik Jenuh di 5 Penggunaan Lahan (Studi Kasus di Kelurahan Sumbersari Malang) )
Elsa Rosyidah, Ruslan Wirosoedarmo
10.22146/agritech.9557 Abstract views : 23826 | views : 27114
PDF
340-345
Analisis Sistem Usahatani Terpadu di Lahan Pasang Surut untuk Mendukung Pengembangan Agroindustri Wilayah
Rustan Massinai, Putu Sudira, Muhjidin Mawardi, Dwijono Hadi Darwanto
10.22146/agritech.9558 Abstract views : 2130 | views : 6844
PDF
346-354
Sebaran Lengas Tanah Akibat Pembuatan Lorong Pengatus Dangkal pada Tanah Sawah
Siti Suharyatun, Bambang Purwantana, Abdul Rozaq, Muhjidin Mawardi
10.22146/agritech.9559 Abstract views : 3665 | views : 9233
PDF
355-361