Vol 18, No 2 (1998)

Table of Contents

Articles

Pola Respirasi dan Senyawa Flavor Selama Tahap Pemasakan Buah Salak Pondoh
Tranggono Tranggono
10.22146/agritech.19343 Abstract views : 1714 | views : 2640
PDF
1-4
Isolasi Bakteri Penghasil Enzim Lipase Penghasil Alkali dari Kulit Hewan
V.S. Pertiwi Rumiyati, Retno Indrati
10.22146/agritech.19344 Abstract views : 1978 | views : 3052
PDF
5-9
Pengaruh Rasio Bungkil Kedelai dan Kacang Gude Terhadap Karakteristik Tahu
B.A. Susila Santosa, Narta Narta, S. Widowati
10.22146/agritech.19345 Abstract views : 1304 | views : 3087
PDF
10-13
Koefisien Perpindahan Panas Permukaan Bola dengan Aliran Udara Paksa dalam Pipa
B. Rahardjo, B. Suratmo, Sukarjo Sukarjo
10.22146/agritech.19348 Abstract views : 1067 | views : 2860
PDF
14-18
Pengkajian dan Penanganan Daerah Aliran Sungai Bagian Hulu dengan Pendekatan Model ANSWERS, Bagian 1 : Prediksi Air Limpasan
Suharyono Suharyono, Putu Sudira, Sukirno Sukirno
10.22146/agritech.19349 Abstract views : 939 | views : 912
PDF
19-22
Pencemaran Pangan Oleh Jamur, Potensi Bahaya dan Pencegahannya
Sardjono Sardjono
10.22146/agritech.19350 Abstract views : 3103 | views : 7708
PDF
23-27