Marsono, Yustinus, Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universtas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

• Vol 22, No 4 (2002) - Articles
  Sifat Hipoglisemik dan Hipolipdemik Kacang Kapri (Pisum sativum LINN) dan Kedelai (Glicine max MERR) pada Tikus Sprague Dawley Diabetik Induksi Alliksan
  Abstract  PDF
• Vol 22, No 3 (2002) - Articles
  Pengkayaan Protein Mie Instant dengan Tepung Tahu
  Abstract  PDF
• Vol 22, No 2 (2002) - Articles
  Pengaruh pengolahan terhadap Pati Resisten Pisang Kepok (Musa paradisiaca fa. typica) dan Pisang Tanduk (Musa paradisiaca fa. corniculata)
  Abstract  PDF
• Vol 22, No 1 (2002) - Articles
  Pengaruh Diet Ekstrak Protein Kedelai terhadap Glukosa Serum pada Tikus Diabetik Induksi Alloxan
  Abstract  PDF

agriTECH has been Indexed by:

agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.

View My Stats