Author Details

Marsigit, Wuri, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu, Jl. WR Supratman, Bengkulu 38371, Indonesia

  • Vol 36, No 1 (2016) - Articles
    Kandungan Gizi, Rendemen Tepung, dan Kadar Fenol Total Alpukat (Persea americana, Mill) Varietas Ijo Panjang dan Ijo Bundar
    Abstract  PDF