Author Details

Widjanarko, Simon Bambang, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Jl. Veteran, Malang 65145, Indonesia

  • Vol 27, No 3 (2007) - Articles
    Ekstraksi Virgin Coconut Oil Secara Enzimatis Menggunakan Protease dari Tanaman Biduri (Calotropis gigantea)
    Abstract  PDF