Author Details

Djaafar, Titiek Farianti, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta, Jl. Stadion Maguwoharjo 22, Sleman Yogyakarta 55584, Indonesia

  • Vol 37, No 3 (2017) - Articles
    Pengaruh Penambahan Maltodekstrin dan Suhu Inlet Spray Dryer terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia Bubuk Sari Kerandang (Canavalia virosa)
    Abstract  PDF