Author Details

Pricila, Sherly, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Universitas Trilogi, Kampus Trilogi, Jalan TMP Kalibata No 1, Kalibata-Jakarta Selatan, Indonesia

  • Vol 39, No 2 (2019) - Articles
    Analisis Proksimat dan Total Serat Pangan pada Crackers Fortifikasi Tepung Tempe dan Koleseom (Talinumtiangulare)
    Abstract  PDF