(Soeparno), Soeparno, Indonesia

• Vol 33, No 2 (2009): Buletin Peternakan Vol. 33 (2) Juni 2009 - Articles
  Karakteristik Sosis dengan Fortifikasi β-Caroten dari Labu Kuning (Cucurbita moschata) (Sausage Characteristics as Affected by β-Caroten Fortification of Pumpkin (Cucurbita moschata))
  Abstract  PDF
• Vol 33, No 1 (2009): Buletin Peternakan Vol. 33 (1) Februari 2009 - Articles
  Karakteristik Kimia dan Mikrostruktur Otot Longissimus Dorsi dan Biceps Femoris dari Sapi Glonggong (Chemical Characteristics and Microstructure of Longissimus Dorsi and Biceps Femoris Muscle of Glonggong Beef Cattle)
  Abstract  PDF
• Vol 35, No 3 (2011): Buletin Peternakan Vol. 35 (3) Oktober 2011 - Articles
  PENGARUH PENGGUNAAN TONGKOL JAGUNG DALAM COMPLETE FEED DAN SUPLEMENTASI UNDEGRADED PROTEIN TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN KUALITAS DAGING PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE
  Abstract  PDF
• Vol 29, No 3 (2005): Buletin Peternakan Vol. 29 (3) Agustus 2005 - Articles
  Karakteristik Organoleptik Dendeng dari Daging Kambing Bligon yang Diberi Pakan Daun Pepaya (Carica papaya) Berbagai Level
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 30, No 1 (2006): Buletin Peternakan Vol. 30 (1) Februari 2006 - Articles
  Pengaruh Substitusi Karaginan dan Margarin terhadap Kadar Lemak, Air, Nilai pH, Keempukan dan Organoleptik Beef Burger
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 31, No 4 (2007): Buletin Peternakan Vol. 31 (4) November 2007 - Articles
  Pengaruh Pemberian Berbagai Level Clenbuterol terhadap Kualitas Daging Babi Jantan Grower
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 36, No 1 (2012): Buletin Peternakan Vol. 36 (1) Februari 2012 - Articles
  PENGARUH SUPLEMENTASI SUSU FERMENTASI TERHADAP JUMLAH BAKTERI SEKUM DAN KADAR IgA USUS PADA TIKUS NORMAL DAN TIKUS YANG DISENSITISASI ALERGEN DINITROCHLOROBENZENE
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 25, No 1 (2001): Buletin Peternakan Vol. 25 (1) Februari 2001 - Articles
  Komposisi Kimia dan Studi Asam Lemak Daging Dada Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 28, No 1 (2004): Buletin Peternakan Vol. 28 (1) Februari 2004 - Articles
  Kinerja Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 28, No 1 (2004): Buletin Peternakan Vol. 28 (1) Februari 2004 - Articles
  Pengaruh Peredaman Hipoklorit terhadap Total Bakteri Proteolitik dan Kandungan Protein pada Daging Ayam Broiler
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 36, No 2 (2012): Buletin Peternakan Vol. 36 (2) Juni 2012 - Articles
  Pengaruh Metode Pembuatan dan Pengeringan yang Berbeda terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensoris Dendeng Daging Kelinci
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 23, No 4 (1999): Buletin Peternakan Vol. 23 (4) November 1999 - Articles
  Faktor Nitrogen Bagian-Bagian Karkas dan Non Karkas Ayam Kampung Jantan Umur Enam dan Sembilan Bulan
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 15, No 2 (1991): Buletin Peternakan Vol. 15 (2) Desember 1991 - Articles
  Kolagen Intramuskular dan Kualitas Daging Domba Lokal Jantan, Kaitannya dengan Umur dan Macam Otot
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 14, No 2 (1990): Buletin Peternakan Vol. 14 (2) Desember 1990 - Articles
  Hasil Potongan Subprimal Karkas dan Komponen Non-Karkas Tiga Bangsa Sapi yang Diberi Pakan Konsentrat Tinggi
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 13, No 1 (1989): Buletin Peternakan Vol. 13 (1) September 1989 - Articles
  Hubungan Antara Metode Pelayuan dan Pemasakan dengan Kualitas Daging Sapi Peranakan Friesian Holstein Jantan
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 11, No 2 (1987): Buletin Peternakan Vol. 11 (2) September 1987 - Articles
  Pengaruh Berat Potong dan Level Protein Pakan terhadap Kualitas Fisik dan Komposisi Kimiawi Kulit Domba
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 11, No 2 (1987): Buletin Peternakan Vol. 11 (2) September 1987 - Articles
  Hubungan Antara Berat Tubuh Kosong dengan Berat Bagian Non-Karkas Domba Lokal Jantan pada Beberapa Level Protein Pakan dan Berat Potong
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 11, No 1 (1987): Buletin Peternakan Vol. 11 (1) Maret 1987 - Articles
  Hubungan Antara Level Energi dan Berat Potong dengan Kualitas dan Komposisi Fisik Karkas Domba Jantan Lokal
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 37, No 1 (2013): Buletin Peternakan Vol. 37 (1) Februari 2013 - Articles
  EFEK LAMA STIMULASI DAN TEGANGAN LISTRIK TERHADAP KOMPOSISI KIMIA, KUALITAS FISIK, DAN SENSORI DAGING AYAM PETELUR AFKIR
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• 1995: BULETIN PETERNAKAN SPECIAL EDITION 1995 - Articles
  Breast Meat as a Standard of Meat Quality in Broiler Chicken
  Abstract

Buletin Peternakan (Bulletin of Animal Science) Indexed by: