Prayitno, Agus Hadi, Indonesia
-
Vol 34, No 1 (2010): Buletin Peternakan Vol. 34 (1) Februari 2010 - Articles
Kualitas Fisik dan Sensoris Daging Ayam Broiler yang Diberi Pakan dengan Penambahan Ampas Virgin Coconut Oil (VCO) (Physical and Sensory Quality of Meat of Broiler Chicken Fed with The Addition of Virgin Coconut Oil Waste)
Abstract PDF -
Vol 33, No 2 (2009): Buletin Peternakan Vol. 33 (2) Juni 2009 - Articles
Karakteristik Sosis dengan Fortifikasi β-Caroten dari Labu Kuning (Cucurbita moschata) (Sausage Characteristics as Affected by β-Caroten Fortification of Pumpkin (Cucurbita moschata))
Abstract PDF -
Vol 36, No 2 (2012): Buletin Peternakan Vol. 36 (2) Juni 2012 - Articles
Pengaruh Metode Pembuatan dan Pengeringan yang Berbeda terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensoris Dendeng Daging Kelinci
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 40, No 1 (2016): BULETIN PETERNAKAN VOL. 40 (1) FEBRUARI 2016 - Articles
PENGARUH FORTIFIKASI NANOPARTIKEL KALSIUM LAKTAT KERABANG TELUR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK BAKSO AYAM
Abstract PDF
Buletin Peternakan (Bulletin of Animal Science) Indexed by:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.