Ratnawati, Susana E., Jurusan Perikanan, Universitas Gadjah Mada, Indonesia

• Vol 16, No 2 (2014) - Articles
  PENILAIAN HEDONIK DAN PERILAKU KONSUMEN TERHADAP SNACK YANG DIFORTIFIKASI TEPUNG CANGKANG KERANG SIMPING (Amusium sp.)
  Abstract  PDF