Author Details
(Nurliyani), Nurliyani, Indonesia
-
Vol 35, No 2 (2011): Buletin Peternakan Vol. 35 (2) Juni 2011 - Articles
KUALITAS EGGURT KERING DENGAN BAHAN DASAR SUSU DAN BERBAGAI MACAM BIJI-BIJIAN
Abstract
PDF
-
Vol 36, No 1 (2012): Buletin Peternakan Vol. 36 (1) Februari 2012 - Articles
PENGARUH SUPLEMENTASI SUSU FERMENTASI TERHADAP JUMLAH BAKTERI SEKUM DAN KADAR IgA USUS PADA TIKUS NORMAL DAN TIKUS YANG DISENSITISASI ALERGEN DINITROCHLOROBENZENE
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 27, No 2 (2003): Buletin Peternakan Vol. 27 (2) Mei 2003 - Articles
Komposisi Kimia dan Profil Protein Susu Kuda pada SDS-Page (Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis)
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 23, No 2 (1999): Buletin Peternakan Vol. 23 (2) Mei 1999 - Articles
Nilai Keasaman dan Rasio Diasetil-Asetaldehid pada Susu Acidophilus
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 21, No 1 (1997): Buletin Peternakan Vol. 21 (1) April 1997 - Articles
Pengaruh Lama Pemberian Pakan Tambahan pada Masa Kering terhadap Produksi, Kualitas Susu dan Post Partum Estrus Kambing Peranakan Etawah
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 21, No 1 (1997): Buletin Peternakan Vol. 21 (1) April 1997 - Articles
Kandungan Asam Lemak dan Asam Amino Bebas Susu Acidophilus yang Dibuat dari Susu Pasteurisasi dan Sterilisasi
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 19, No 2 (1995): Buletin Peternakan Vol. 19 (2) Desember 1995 - Articles
Perbedaan Bahan Dasar dan Cara Pengeringan terhadap Kualitas Yogurt Kering
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 17, No 1 (1993): Buletin Peternakan Vol. 17 (1) Juni 1993 - Articles
Kualitas Keripik Susu yang Dibuat dengan Perbedaan Jenis Tepung
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 16, No 1 (1992): Buletin Peternakan Vol. 16 (1) Desember 1992 - Articles
Peranan Cairan Tape Ketan pada Pembentukan Sweet Curdled Milk
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 37, No 1 (2013): Buletin Peternakan Vol. 37 (1) Februari 2013 - Articles
PENGARUH PENGGUNAAN BINDER ALAMI PADA PROSES FINISHING KULIT CAKAR AYAM TERSAMAK TERHADAP KEKUATAN SOBEK DAN KETAHANAN GOSOK CAT
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)