* Corresponding Author
Implementasi Kebijakan SDGs Pemerintah Daerah dalam Mengelola Ketahanan Pangan pada Masa Pandemi Covid-19 (Studi Kasus Desa Pandak, Kec. Baturaden, Kab. Banyumas)
https://doi.org/10.22146/jkn.87986 Arief Bakhtiar Darmawan(1*)
(1) Universitas Jenderal Soedirman
(*) Corresponding Author
Abstract
ABSTRAK
Penelitian ini berusaha mengamati kondisi ketahanan pangan di Desa Pandak, Kecamatan Baturaden, Kabupaten Banyumas, pada masa pandemi Covid-19. Peneliti juga berupaya menganalisis bagaimana pemerintah desa mengelola ketahanan pangan yang menjadi tujuan kedua dalam tujuan Sustainable Development Goals (SDGs) Desa. Pandemi Covid-19 telah membuat pemerintah kesulitan dalam meningkatkan pertumbuhan ekonomi dan memenuhi target-target SDGs Desa. Strategi pemerintah desa dianalisis menggunakan model strategi Geoff Mulgan melalui poin-poin sistematis yang saling berkaitan, yaitu tujuan dan arah, lingkungan, tindakan, serta pembelajaran.
Penulis menggunakan metode pendekatan campuran dengan pengambilan data kualitatif (wawancara dan focus group discussion) dan data kuantitatif (kuesioner). Teknik pengumpulan data kualitatif dilakukan melalui wawancara mendalam kepada perangkat Desa Pandak, sementara teknik focus group discussion menghadirkan beberapa pemangku kebijakan yang terkait dengan desa dan SDGs. Teknik pengumpulan data kuantitatif untuk menilai ketahanan pangan menggunakan kuesioner Household Food Security (HFS), sementara untuk keragaman pangan menggunakan kuesioner Dietary Diversity Score (DDS).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi Desa Pandak dalam mengelola ketahanan pangan belum sepenuhnya optimal. Pemerintah Desa Pandak telah menunjukkan strategi yang tepat dalam menempatkan tujuan dan arah, mengelola lingkungan, serta melakukan berbagai tindakan. Namun, dari sisi pembelajaran, penulis menemukan bahwa Desa Pandak masih perlu peningkatan pendapatan keluarga, edukasi perbaikan gizi, serta sosialisasi pola asuh yang sehat dalam isu ketahanan pangan.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Adhitya, D., W.U. Maesyaroh, , I.R. Tanjung, dan M. Remayasari, 2021, “Kondisi Tingkat Pengangguran Di Indonesia Pada Masa Pandemi Covid-19: Studi Kasus Dengan Pendekatan Metode Arima”, dalam Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi), Vol. 5, No. 2, hal.1665-1678.
Ashari, C.R., Khomsan, A. and Baliwati, Y.F., 2019. Validasi Hfias (Household Food Insecurity Access Scale) Dalam Mengukur Ketahanan Pangan: Kasus Pada Rumah Tangga Perkotaan Dan Perdesaan Di Sulawesi Selatan. Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research), 42(1), pp.11-20.
Andryanto, S. Dian, 2023, Sri Mulyani: Penurunan Kemiskinan Ekstrem 0 Persen pada 2024, Ini Indikatornya. Diakses di <https://bisnis.tempo.co/read/1694219/sri-mulyani-penurunan-kemiskinan-ekstrem-0-persen-pada-2024-ini-indikatornya pada 8 April 2023>.
Antara News, 2020, Dinas: 1.222 pekerja di Banyumas dirumahkan akibat COVID-19. Diakses di <https://www.antaranews.com/berita/1408258/dinas-1222-pekerja-di-banyumas-dirumahkan-akibat-covid-19 pada 5 Januari 2023>.
Arlius, A., T. Sudargo, dan S. Subejo, 2017, “Hubungan ketahanan pangan keluarga dengan status gizi balita (studi di Desa Palasari dan Puskesmas Kecamatan Legok, Kabupaten Tangerang)”, dalam Jurnal Ketahanan Nasional, Vol. 23, No. 3, hal. 359-375.
Denzin, N. K. and Y. S. Lincoln, 2003, Collecting and interpreting qualitative materials, London: SAGE.
Dinas Kesehatan Kabupaten Banyumas, 2020, Profil Kesehatan 2019. Diakses di <https://static.banyumaskab.go.id/website/file/website_2705201149115ecdf147dc0c6.pdf pada 20 April 2023>.
Dinas Kesehatan Kabupaten Banyumas, 2021, Profil Kesehatan 2020. Diakses di < https://static.banyumaskab.go.id/website/file/website_25062107294960d5cc3de3e1f.pdf pada 20 April 2023>.
Dinas Kesehatan Kabupaten Banyumas, 2022, Profil Kesehatan 2021. Diakses di < https://static.banyumaskab.go.id/website/file/website_010422105512624677a06d7ca.pdf pada 20 April 2023>.
Dinas Kesehatan Kabupaten Banyumas, 2023, Profil Kesehatan 2022. Diakses di < https://static.banyumaskab.go.id/website/documents/dinkes/2023/Profil%20Kesehatan%20Tahun%202022%20Dinas%20Kesehatan%20Kab.%20Banyumas.pdf pada 20 April 2023>.
Dispermadesdukcapil Prov. Jateng, 2021, Kependudukan Kabupaten Banyumas. Diakses di <https://sidesa.jatengprov.go.id/kabupaten/33.02 pada 4 Januari 2023>.
Duffy, E.W., Kay, M.C., Jacquier, E.F., Catellier, D., Hampton, J., Anater, A.S. and Story, M., 2019. Trends in food consumption patterns of US infants and toddlers from Feeding Infants and Toddlers Studies (FITS) in 2002, 2008, 2016. Nutrients, 11(11), p.2807.
FAO, 2008, An Introduction to the Basic Concepts of Food Security. Diakses di < https://www.fao.org/3/al936e/al936e00.pdf pada 24 Januari 2023>.
FAO, 1996, Report of the World Food Summit, 13-17 Nopember 1996. Diakses di <https://www.fao.org/3/w3548e/w3548e00.htm pada 4 Januari 2023>.
FAO & WHO, 1992, World Declaration and Plan of Action for Nutrition Rome, December 1992. Diakses di <https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/61051/a34303.pdf?sequence=1&isAllowed=y pada 15 Mei 2023>.
Focus Group Discussion (FGD), 2022, “Upaya Melokalkan SDGs: Strategi Kabupaten Banyumas dalam Mengelola Desa” di RM Red Chilli, Banyumas, pada hari Selasa, 11 Oktober 2022.
Iskandar, Halim A, 2020, SDGs Desa: Percepatan Pencapaian Tujuan Pembangunan Nasional Berkelanjutan, Yogyakarta: Yayasan Pustaka Obor Indonesia.
Kementerian Dalam Negeri RI, 2018, Permendagri Nomor 7 Tahun 2018 Tentang Pembuatan Dan Pelaksanaan Kajian Lingkungan Hidup Strategis Dalam Penyusunan Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah, Jakarta: Kementrian Dalam Negeri RI.
Kementerian PPN/ Bappenas RI, 2023, Tujuan Pembangunan Berkelanjutan 2. Tanpa Kelaparan. Diakses di <https://sdgs.bappenas.go.id/tujuan-2/ pada 21 Juli 2023>
Kementerian PPN/ Bappenas RI, 2021, Keputusan Menteri PPN/Kepala Bappenas Nomor Kep.124/M.PPN/HK/10/2021 tentang Penetapan Rencana Aksi Nasional Pangan dan Gizi Tahun 2021-2024. Diakses di <https://jdih.bappenas.go.id/peraturan/detailperaturan/2804 pada 17 Maret 2023>
Kennedy, Gina L, Maria R. Pedro, Chiara Seghieri, Guy Nantel, & Inge Brouwer, 2007, “Dietary diversity score is a useful indicator of micronutrient intake in non-breast-feeding Filipino children”, dalam J Nutr, No. 137, hal. 472−477.
Khomsan, Ali, Hadi Riyadi, & Sri Anna Marliyati, 2013, “Ketahanan Pangan dan Gizi serta Mekanisme Bertahan pada Masyarakat Tradisional Suku Ciptagelar di Jawa Barat”, dalam Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, Vol. 18, No. 3, hal. 186-193.
Masyudi, M., Mulyana, M. and Rafsanjani, T.M., 2019. Dampak pola asuh dan usia penyapihan terhadap status gizi balita indeks BB/U. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 4(2), pp.111-116.
Mirmiran, Parvin, Leila Azadbakht, Ahmad Esmaillzadeh, & Fereidoun Azizi, 2004, “Dietary diversity score in adolescents - a good indicator of the nutritional adequacy of diets: Tehran lipid and glucose study”, dalam Asia Pacific J Clin Nutr, Vol. 13, No.1, hal. 56−60.
Mulgan, Geoff, 2009, The Art of Public Strategy: Mobilizing Power and Knowledge for the Common Good, New York: Oxford University Press Inc. https://books.google.co.id/books?id=GZh2z6wZ-asC&printsec=copyright&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
Nagari, R.K. dan T. S. Nindya, 2017, “Tingkat Kecukupan Energi, Protein Dan Status Ketahanan Pangan Rumah Tangga Berhubungan Dengan Status Gizi Anak Usia 6-8 Tahun”, dalam Amerta Nutrition, Vol. 1, No. 3, hal.189-197.
Noorhasanah, E. and Tauhidah, N.I., 2021. Hubungan pola asuh ibu dengan kejadian stunting anak usia 12-59 bulan. Jurnal Ilmu Keperawatan Anak, 4(1), pp.37-42.
Pamuji, Tangkas, 2022, Sebagian Desa di Lima Kecamatan Masuk Kemiskinan Ekstrem, Ini Kecamatannya. Diakses di <https://radarbanyumas.disway.id/read/70249/sebagian-desa-di-lima-kecamatan-masuk-kemiskinan-ekstrem-ini-kecamatannya pada 6 Februari 2023>.
Pemerintah Desa Pandak, 2022, “Rencana Anggaran Biaya (RAB) Pemerintah Desa Pandak Tahun 2022.”
Pratama, Dian, Roso Witjaksono, dan Alia Bihrajihant Raya, 2022, “Partisipasi Anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Dalam Kegiatan Pekarangan Pangan Lestari Mendukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga Di Kabupaten Gunungkidul DI Yogyakarta”, dalam Jurnal Ketahanan Nasional, Vol. 28, No. 1, hal. 19-37.
Pratiwi, T.D., Masrul, M. and Yerizel, E., 2016. “Hubungan pola asuh ibu dengan status gizi balita di wilayah kerja Puskesmas Belimbing Kota Padang”, Jurnal Kesehatan Andalas, Vol. 5, No. 3, hal. 661-665.
Presiden Republik Indonesia, 2020, Keputusan Presiden Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2020 tentang “Penetapan Bencana Non-Alam Penyebaran Corona Virus Disease 2019 (COVID-19) Sebagai Bencana Nasional”, Jakarta: Kesekretariatan Negara Republik Indonesia.
Presiden Republik Indonesia, 2017, Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 59 Tahun 2017 tentang Pelaksanaan Pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan, Jakarta: Kesekretariatan Negara Republik Indonesia.
Presiden Republik Indonesia, 2012, UU Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan, Jakarta: Kesekretariatan Negara Republik indonesia.
Rujito, Rujito, 2022, “Strategi Menjadi Desa Mandiri Desa Pandak Kecamatan Baturraden Kabupaten Banyumas,” hasil wawancara pribadi, 7 September 2022.
Septiani, Andini, 2017, Sensitivitas dan Spesifitas Dietary Diversity Score (DDS) dalam Mengestimasi Tingkat Kecukupan Zat Gizi pada Balita Usia 24-59 Bulan di Indonesia, Skripsi, Univeritas Islam Negeri Syarif Hidayatullah, Jakarta.
Swindale, A. dan Bilinsky, P., 2006, Household dietary diversity score (HDDS) for measurement of household food access: indicator guide, Washington, DC: Food and Nutrition Technical Assistance Project, Academy for Educational Development.
United States Agency for International Development (USAID). 2007. Householld Food Insecurity Access Scale (HFIAS) for Measurement of Food Access: Indicator Guide. Version 3. Diakses di <https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/eufao-fsi4dm/doc-training/hfias.pdf pada 4 Januari 2023>.
Utami, N.H. and Mubasyiroh, R., 2020. Keragaman makanan dan hubungannya dengan status gizi balita: Analisis Survei Konsumsi Makanan Individu (SKMI). Gizi Indonesia, 43(1), pp.37-48.
Wahyudi, T.W., 2020, Ketahanan Pangan Masyarakat Miskin di Kecamatan Cimanggung, Doctoral dissertation, Universitas Pendidikan Indonesia.
Zain, Fadhlan Mukhtar, 2021, Banyumas Masuk Daerah dengan Kemiskinan Ekstrem, Ini Kata Bupati. Diakses di <https://regional.kompas.com/read/2021/10/12/113207278/banyumas-masuk-daerah-dengan-kemiskinan-ekstrem-ini-kata-bupati pada 4 Februari 2023>.
Zulkifli, Zulkifli, 2022, “Peran Komando Kewilayahan dalam Membantu Pemerintah Daerah dan Implikasinya Terhadap Ketahanan Pangan (Studi Kampung Moibaken dan Kampung Suneri di Kabupaten Biak Numfor)”, dalam Jurnal Ketahanan Nasional, Vol. 28, No. 2, hal. 256-275.
DOI: https://doi.org/10.22146/jkn.87986
Article Metrics
Abstract views : 2843
| 
views : 5018
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2023 Arief Bakhtiar Darmawan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.