Dampak Pembangunan Infrastruktur Terhadap Kondisi Ketahanan Pangan Di Indonesia (Studi Kasus Provinsi Bali)

https://doi.org/10.22146/jkn.60703

Sri Mulyani(1*), Firda Mardhatillah Putri(2), Bhimo Widyo Andoko(3), Paisal Akbar(4), Savira Novalia(5)

(1) Ilmu Administrasi Negara, Universitas Tidar, Indonesia
(2) Ilmu Pemerintahan, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
(3) Program Doktor Ilmu Managemen, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, Indonesia
(4) Ilmu Pemerintahan, Jusuf Kalla School of Government, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, Indonesia
(5) Ilmu Pemerintahan, Jusuf Kalla School of Government, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, Indonesia
(*) Corresponding Author

Abstract


 

ABSTRACT

 

This study had an aim to saw how the impact of infrastructure development on food resilience conditions in Indonesia, focusing on Bali Province. The result of infrastructure development was one of the main factors in realizing the presence of Food Resilience in Indonesia, so the government needed to built supporting infrastructure intended for people who had conditions far from food resilience and good infrastructure. This research used a descriptive method, with taking data from literatur, document, journal, and internet. This study found that the impact of infrastructure development was closely related to the condition of a region's resilience; Bali Province was one of the provinces that had a high food resilence index score, even in the national food resilience index ranking, Bali Province had an index score of 85.15 making Bali Province as the first place in food resilience when compared to other provinces. The food resilience conditions of regencies/cities in Bali Province also showed high index scores; this could be seen in the last two years the position of Denpasar City, Tabanan Regency, Gianyar Regency, and Badung Regency to became cities and regencies that occupied the highest place in the national food resilience index score.

 

Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana dampak pembangunan infrastruktur terhadap kondisi ketahanan pangan di Indonesia yang berfokus di Provinsi Bali. Perkembangan pembangunan infrastruktur menjadi salah satu faktor utama untuk mewujudkan hadirnya Ketahanan Pangan di Indonesia, sehingga pemerintah perlu membangun infrastruktur penunjang yang diperuntukkan bagi masyarakat yang memiliki kondisi jauh dari angka ketahanan pangan dan infrastruktur yang baik.

Penelitian ini menggunakan metode deskriptif, dengan mengambil data dari kepustakaan, dokumen, jurnal, dan internet

Penelitian ini menemukan bahwa dampak pembangunan infrastruktur menjadi sangat berkaitan dengan kondisi ketahanan suatu wilayah, Provinsi Bali menjadi salah satu provinsi yang memiliki skor indeks ketahanan pangan yang tinggi, bahkan dalam ranking indeks ketahanan pangan nasional Provinsi Bali memiliki skor indeks 85,15 menjadikan Provinsi Bali sebagai urutan pertama dalam ketahanan pangan jika dibandingkan dengan provinsi-provinsi lainnya. Kondisi ketahanan pangan kabupaten/kota di Provinsi Bali juga menunjukkan skor indeks yang tinggi, hal ini dapat dilihat dalam 2 tahun terakhir posisi Kota Denpasar, Kabupaten Tabanan, Kabupaten Gianyar dan Kabupaten Badung menjadi kota dan kabupaten yang menduduki posisi teratas dalam skor indeks ketahanan pangan nasional. 

 

 

Keywords


Dampak Pembangunan; Infrastruktur; Ketahanan Pangan; Provinsi Bali.

Full Text:

PDF


References

Achmad, F., Mulyo, J. H., Masyhuri, dan Subejo, S., 2019, Ketahanan Pangan Rumah Tangga Peternak Sapi Potong Rakyat di Daerah Istimewa Yogyakarta. Jurnal Ketahanan Nasional, 25(2), hh. 151–177.

Afiat, M. N., 2015), Analisis Pengaruh Pengeluaran Pemerintah Terhadap Perubahan Struktur Ekonomi Di Propinsi Sulawesi Tenggara 1). Jurnal Ekonomi Pembangunan, 16(8), hh. 20–26.

Afriyenis, W., 2016, Perspektif Ekonomi Islam terhadap Utang Luar Negeri Pemerintah dalam Pembangunan Ekonomi Indonesia. Jurnal Kajian Ekoomi Islam, 1(1), hh. 1–16.

Agustina, R., 2020, Infrastruktur Perkotaan Untuk Mendukung Kota Pintar Berkelanjutan. <http://sibima.pu.go.id/pluginfile.php/36438/mod_resource/content/1/20180224-01-Infrastruktur Perkotaan untuk Mendukung Kota Pintar Berkelanjutan.pdf>

Arlius, A., Sudargo, T., dan Subejo, S., 2017, Hubungan Ketahanan Pangan Keluarga Dengan Status Gizi Balita (Studi Di Desa Palasari Dan Puskesmas Kecamatan Legok, Kabupaten Tangerang). Jurnal Ketahanan Nasional, 23(3), h. 359.

Asahdi, A., 2015, Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengeluaran Pemerintah Indonesia. Jurnal Ilmu Ekonomi, 3(2), hh. 65–73.

Badan Ketahanan Pangan, 2017, Statistik Ketahanan Pangan 2017. hh. 1–113.

Badan Ketahanan Pangan, 2018, Indeks Ketahanan Pangan Indonesia 2018. Kementrian Pertanian RI, II, hh. 1–36.

Badan Ketahanan Pangan, 2020, Indeks Ketahanan Pangan Indonesia 2019 (Food Security Index of Indonesia 2019). Food Security Bureau, Republic of Indonesia.

Badan Pusat Statistik Kota Denpasar, 2020, Statistik Daerah Kota Denpasar 2020. In Badan Pusat Statistik Denpasar. <https://ejournal.poltektegal.ac.id/index.php/siklus/article/view/298%0Ahttp://repositorio.unan.edu.ni/2986/1/5624.pdf%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.jana.2015.10.005%0Ahttp://www.biomedcentral.com/1471-2458/12/58%0Ahttp://ovidsp.ovid.com/ovidweb.cgi?T=JS&P>.

Bantacut, T., 2013, Pembangunan Ketahanan Ekonomi dan Pangan Perdesaan Mandiri Berbasis Nilai Tambah. Jurnal Pangan, 22(2), hh. 397–406.

Cahyu, 2019, Pembangunan Infrastruktur di Kalimantan Timur oleh Kementrian PUPR. Www.Liputan6.Com.

Conceição, P., Levine, S., Lipton, M., dan Warren-Rodríguez, A., 2016, Toward a food secure future: Ensuring food security for sustainable human development in Sub-Saharan Africa. Food Policy, 60, hh. 1–9.

Ervianto, W. I., 2017, Tantangan Pembangunan Infrastruktur dalam Proyek Strategis Nasional Indonesia. Simposium II UNIID 2017, 2(1), hh. 98–103.

Erwandari, N., 2017, Implementasi Sustainable Development Goals (SDG’s) Dalam Meningkatkan Ketahanan Pangan di Provinsi Riau. Jurnal Ilmu Hubungan Internasional, 5(3), hh. 875–888.

Fagi, A. M., 2014, Ketahanan Pangan Indonesia Dalam Ancaman : Strategi dan Kebijakan Pemantapan dan Pengembangan. Analisis Kebijakan Pertanian, 11(1), hh. 11–25.

Fukuda-Parr, S., 2016, From the Millennium Development Goals to the Sustainable Development Goals: shifts in purpose, concept, and politics of global goal setting for development. Gender and Development, 24(1), hh. 43–52.

Gunjana, G., 2015, Bali Hadapi Tantangan Jaga Ketahanan Pangan. Www.Investor.Id.

Hapsari, N. I., dan Rudiarto, I., 2017, Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kerawanan dan Ketahanan Pangan dan Implikasi Kebijakannya di Kabupaten Rembang. Jurnal Wilayah Dan Lingkungan, 5(2), hh. 125–140.

Husna, N., dan Albsayah, R., 2012, Dampak Ekologi, Sosial dan Ekonomi Masyarakat Akibat Reklamasi Pantai Tapaktuan Aceh Selatan. Jurnal Manajemen Sumberdaya Lahan, 1(2), hh. 171–178.

Islamiah, N., 2015, Analisis Pengaruh Belanja Pembangunan/Modal dan Tingkat Inflasi terhadap Pertumbuhan Ekonomi dan Penerimaan Pajak Di Indonesia. Jurnal Economix, 3(1), hh. 46–57.

Janti, G. I., 2016, Perlindungan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan Guna Memperkokoh Ketahanan Pangan Wilayah (Studi di Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta). Jurnal Ketahanan Nasional, 22(1), hh. 1–21.

Jenderal, I., Ri, K. P., Kependudukan, S., Mada, U. G., Mada, U. G., Pascasarjanaprodi, S., Pembangunan, K., dan Mada, U. G., 2019, Ketahanan Pangan Rumah Tangga Peternak Sapi Potong Rakyat Pada Empat Kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta. 25(2), hh. 151–177.

Kementrian Keuangan RI., 2020, RAPBN 2019 APBN Untuk Mendorong Inves dan Daya Saing Melalui Pembanguan Sumber Daya Manusia. Www.Kemenkeu.Go.Id.

Kristiadi, 2017, Pembangunan Infrastruktur Untuk Ketahanan Pangan Diperlukan. Www.Mediaindonesia.Com.

Moleong, L. J., 2007, Metodologi Penelitian Kualitatif (Edisi Revisi). In PT. Remaja Rosda Karya. <https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.02.055>.

Muller, M., Biswas, A., Martin-Hurtado, R., dan Tortajada, C., 2015, Built infrastructure is essential. Science, 349(6248), hh. 585–586.

N, K. G. S., Oktavia, I., dan Chandra, Y. A., 2018, Pro Kontra Hutang Dan Pembangunan Infrastruktur Indonesia. Sinergitas Quadruple Helix: E-Business Dan Fintech Sebagai Daya Dorong Pertumbuhan Ekonomi Lokal, 1, hh. 423–433.

Nasution, A.D., 2017, Bali Ajukan Pembangunan Enam Infrastruktur Baru. Www.Katadata.Co.Id.

Nazir, M., 1999, Metode Penelitian (IV), Yogyakarta: Ghalia Indonesia.

Nugroho, M.B., 2020, Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Islam Malang. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), hh. 1689–1699.

Nurhemi, Soekro, S. R. I., dan R., G. S., 2014, Pemetaan Ketahanan Pangan di Indonesia: Pendekatan TFP dan Indeks Ketahanan Pangan. Bank Indonesia, WP/ 4, hh. 1–70.

Pramono, S.A.D., 2014, Pengaruh Modal Sosial terhadap Kemiskinan Rumah Tangga. JEJAK Journal of Economics and Policy, 7(2), hh. 109–120.

Pratama, N.B., dan Purnomo, E. P., 2020, Sustainable Development Goals ( SDGs ) dan Pengentasan Kemiskinan Di Daerah Istimewa Yogyakarta Info artikel. 6(2), hh. 64–74.

Putro, S.Y.E., 2015, Efektivitas Penggunaan Pinjaman LuarNegeri untuk PembangunanInfrastruktur dalamPenyusunanAPBN 2014 dan APBN 2015. hh. 28–48.

Rachman, H.P.S., 2016, Aksesibilitas pangan: faktor kunci pencapaian ketahanan pangan di Indonesia. Jurnal Pangan, 19(2), hh. 147–156.

Rivani, E., 2012, Determination of the Dimensions and Indicators of Food Security in Indonesia: the National Food Security Board-World Food Program Methodology Revisited. Widyariset, 15(1), hh. 151–162.

Santoso, A.B., 2016, Pengaruh Perubahan Iklim terhadap Produksi Tanaman Pangan di Provinsi Maluku. Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan, 35(1), h. 29.

Saragih, J.P., 2015, Kebijakan Pengentasan Kemiskinan di Daerah Istimewa Yogyakarta. Jurnal Ekonomi & Kebijakan Publik, 6(1), hh. 45–59.

Satya, V.E., 2015, Manajemen Utang Pemerintah Dan Permasalahannya State Debt Management Analysis : Kajian, Vol. 20 No. 1 Maret 2015, hh. 59–74.

Schaar, R.M.A. van der., 2017, Penduduk Indonesia. <Https://Www.Indonesia-Investments.Com.>

Soekirman, S., 2000, Ilmu Gizi dan Aplikasinya Untuk Keluarga dan Masyarakat. In Dirjen Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional.

Sukwika, T., 2018, Peran Pembangunan Infrastruktur terhadap Ketimpangan Ekonomi Antarwilayah di Indonesia. Jurnal Wilayah Dan Lingkungan, 6(2), h. 115.

Suryana, A., 2014, Menuju Ketahanan Pangan Indonesia Berkelanjutan 2025 : Tantangan dan Penanganannya Toward Sustainable Indonesian Food Security 2025 : Challenges and Its Responses. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 32(2), hh. 123–135.

Usmaliadanti, C., 2011, Analisis Pengaruh Tingkat Kemiskinan, Pengeluaran Pemerintah Sektor Pendidikan Dan Kesehatan terhadap Indeks Pembangunan Manusia Di Provinsi Jawa Tengah Tahun 2007-2009. In Journal of Economics Undip Repository (Vol. 2, Issue 1).

Wado, L.A.L., Sudargo, T., dan Armawi, A., 2019, Sosio Demografi Ketahanan Pangan Keluarga Dalam Hubungannya Dengan Kejadian Stunting Pada Anak Usia 1 – 5 Tahun (Studi Di Wilayah Kerja Puskesmas Bandarharjo Kelurahan Tanjung Mas, Kecamatan Semarang Utara, Kotamadya Semarang, Provinsi Jawa Tengah). Jurnal Ketahanan Nasional, 25(2), hh. 178–203.

Wati, R. I., Raya, A. B., Widiastuti, A., Rohmah, F., dan Utami, D., 2019, Potensi Wanita Dalam Mendukung Pemasaran Biji Kakao Untuk Mewujudkan Ketahanan Pangan Rumah Tangga (Studi Di Dusun Nglengkong, Desa Giripurwo, Kecamatan Girimulyo, Kabupaten Kulon Progo, Jawa Tengah). Jurnal Ketahanan Nasional, 25(2), hh. 253–276.

Widati, A.W., 2015, Ketersediaan pangan di provinsi papua barat. <Https://Media.Neliti.Com/Media/Publications/171501-ID-Ketersediaan-Pangan-Di-Provinsi-Papua-Ba.Pdf, 10, 978–979>.

Wulandari, W., Suranto, dan Priyo Purnomo, E., 2019, Collaborative Government dalam Mewujudkan Inovasi Pelayanan. JIP (Jurnal Ilmu Pemerintahan) : Kajian Ilmu Pemerintahan Dan Politik Daerah, 4(1), hh. 13–28.

Yeoh, J. S. W., Le, Q., Terry, D. R., dan McManamey, R., 2014, Challenges of Food Security for Migrants Living in a Regional Area of Australia : Food Availability , Accessibility and Affordability. Journal of Food Security, 2(3), hh. 72–78.

Yogyakarta, B.P.P.D.I., 2019, Kajian pendahuluan penurunan kemiskinan dan ketimpangan.



DOI: https://doi.org/10.22146/jkn.60703

Article Metrics

Abstract views : 8770 | views : 9551

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c) 2020 Sri Mulyani, Firda Mardhatillah Putri, Bhimo Widyo Andoko, Paisal Akbar, Savira Novalia

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.


web
analytics View My Stats