Warkoyo, Warkoyo, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Muhammadiyah Malang, Indonesia

• Vol 16, No 2 (2014) - Articles
  PENINGKATAN UMUR SIMPAN FILET IKAN DENGAN PELAPIS EDIBLE YANG DIINKORPORASI EKSTRAKS KASAR OVOCLEIDIN-17
  Abstract  PDF