Ariyani, Farida, Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, Badan Riset Kelautan dan Perikanan, DKP, Indonesia

• Vol 9, No 1 (2007) - Articles
  Penggunaan Glyroxyl untuk Menghambat Penurunan Mutu Ikan Mas (Cyprinus carpio) Segar
  Abstract  Full Article (PDF)