Ayudiarti, Diah Lestari, Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, Badan Riset Kelautan dan Perikanan, DKP, Indonesia

• Vol 9, No 1 (2007) - Articles
  Pengaruh Konsentrasi Gelatin Ikan Sebagai Bahan Pengikat Terhadap Kualitas dan Penerimaan Sirup
  Abstract  Full Article (PDF)