Tamaroh, Siti, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Jl. Wates Km.10, Pos Kemusuk, Bantul, Yogyakarta 55753, Indonesia
-
Vol 28, No 2 (2008) - Articles
Pengaruh Varietas Apel dan Campuran Bakteri Asam Asetat terhadap Proses Fermentasi Cider
Abstract PDF