Search


 
Issue Title
 
Vol 24, No 2 (2004) Kadar dan Aktivitas Antoksidan Minuman Kunyit dan Asam yang Manis Abstract  PDF
Aisyah Tri Septiana
 
Vol 33, No 4 (2013) Aktivitas dan Stabilitas Antioksidan Ekstrak Pigmen Alga Oscillatoria sp. Abstract  PDF
Karseno Karseno, Isti Handayani, Retno Setyawati
 
Vol 28, No 2 (2008) Aktivitas Antioksidasi Ekstrak Fenol Umbi Sarang Semut (HYDNOPHYTUM SP.) Pada berbagai Suhu Penyeduhan Abstract  PDF
Yohana S.K. Dewi, Dominika Dominika
 
Vol 34, No 4 (2014) Akseptabilitas dan Sifat Daging Itik Afkir yang Dilakukan Curing Menggunakan Ekstrak Kurkumin Kunyit untuk Menghambat Oksidasi Lemak selama Penyimpanan Abstract  PDF
Sri Hartati Candra Dewi, Niken Astuti
 
Vol 31, No 4 (2011) Potensi Senyawa Polifenol Antioksidan dari Pisang Goroho (Musa sapien sp.) Abstract  PDF
Edi Suryanto, Lidya Irma Momuat, Mercy Taroreh, Frenly Wehantouw
 
Vol 25, No 1 (2005) Asap Cair Sebagai Pengawet Alami pada Bandeng Presto Abstract  PDF
Sih Yuwanti
 
Vol 33, No 4 (2013) Peningkatan Kadar Kurkuminoid dan Aktivitas Antioksidan Minuman Instan Temulawak dan Kunyit Abstract  PDF
Astuti Setyowati, Chatarina Lilis Suryani
 
Vol 27, No 4 (2007) Aktivitas Antioksidan, Kandungan Fenolik Total, dan Flavonoid Total Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L) Abstract  PDF
Abdul Rohman, Sugeng Riyanto, Nurul Khusna Hidayati
 
Vol 34, No 4 (2014) Pengaruh Perbedaan Warna Pigmen Beras Organik terhadap Aktivitas Antioksidan Abstract  PDF
Paini Sri Widyawati, Anita Maya Suteja, Thomas Indarto Putut Suseno, Pricilia Monica, William Saputrajaya, Christian Liguori
 
Vol 37, No 2 (2017) Isolasi dan Aktivitas Antioksidan Fraksi dari Ekstrak Tongkol Jagung Abstract  PDF
Edi Suryanto, Lidya Irma Momuat
 
Vol 32, No 2 (2012) Aktivitas Antioksidan Ekstrak Gambir yang Dipurifikasi Menggunakan Kromatografi Kolom Sephadex LH-20 Abstract  PDF
Rusdin Rauf, Umar Santoso, Suparmo Suparmo
 
Vol 25, No 1 (2005) Sifat Antioksidatif Ekstrak Buah Duwet (Syzygium cumini) Abstract  PDF
Lydia Ninan Lestario, Pudji Hastuti, Sri Raharjo, Tranggono Tranggono
 
Vol 34, No 1 (2014) Potensi Minuman Kunyit Asam (Curcuma domestica Val. - Tamarindus indica L.) sebagai Minuman Kaya Antioksidan Abstract  PDF
Sri Mulyani, Bambang Admadi Harsojuwono, Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati
 
Vol 33, No 2 (2013) Peningkatan Aktivitas Antioksidan Superoksida Dismutase pada Tikus Hiperglikemi dengan Asupan Tempe Koro Benguk (Mucuna pruriens L.) Abstract  PDF
Christiana Retnaningsih, Darmono Darmono, Budi Widiarnoko, Siti Fatimah Muis
 
Vol 32, No 3 (2012) Aktivitas Antioksidan Berbagai Fraksi dan Ekstrak Metanolik Daun Beluntas (Pluchea indica Less) Abstract  PDF
Paini Sri Widyati, Hanny Wijaya, Peni Harjosworo, Dondin Sajuthi
 
Vol 25, No 3 (2005) Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia, L) Abstract  PDF
Abdul Rohman, Sugeng Riyanto
 
Vol 34, No 2 (2014) Kajian Aktivitas Antioksidan dan Antimikroba Fraksi dan Ekstrak dari Daun dan Ranting Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) serta 126 Pemanfaatannya pada Produk Personal Hygiene Abstract  PDF
Dwi Setyaningsih, Chilwan Pandji, Dayu Dian Perwatasari
 
Vol 29, No 1 (2009) Kombucha Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) dan Kemampuannya sebagai Antihiperkolesterolemia Abstract  PDF
Nanik Suhartatik, Merkuria Karyantina, Indrias Tri Purwanti
 
Vol 35, No 4 (2015) Aktivitas Antioksidan dan Tingkat Penerimaan Konsumen pada Minuman Instan yang Diperkaya dengan Ekstrak Sargassum polycystum Abstract  PDF
Amir Husni, Dewi Ariani, Siti Ari Budhiyanti
 
Vol 38, No 2 (2018) Aktivitas Antioksidan Minuman Daun Beluntas Teh Hitam (Pluchea indica Less-Camelia sinensis) Abstract  PDF
Paini Sri Widyawati, Tarsisius Dwi Wibawa Budianta, Yesiana Dwi Wahyu Werdani, Maria Olivia Halim
 
41 - 60 of 75 Items << < 1 2 3 4 > >> 

Search tips:

  • Search terms are case-insensitive
  • Common words are ignored
  • By default only articles containing all terms in the query are returned (i.e., AND is implied)
  • Combine multiple words with OR to find articles containing either term; e.g., education OR research
  • Use parentheses to create more complex queries; e.g., archive ((journal OR conference) NOT theses)
  • Search for an exact phrase by putting it in quotes; e.g., "open access publishing"
  • Exclude a word by prefixing it with - or NOT; e.g. online -politics or online NOT politics
  • Use * in a term as a wildcard to match any sequence of characters; e.g., soci* morality would match documents containing "sociological" or "societal"