|
Issue |
Title |
|
Vol 24, No 2 (2004) |
Kadar dan Aktivitas Antoksidan Minuman Kunyit dan Asam yang Manis |
Abstract
PDF
|
Aisyah Tri Septiana |
|
Vol 33, No 4 (2013) |
Aktivitas dan Stabilitas Antioksidan Ekstrak Pigmen Alga Oscillatoria sp. |
Abstract
PDF
|
Karseno Karseno, Isti Handayani, Retno Setyawati |
|
Vol 28, No 2 (2008) |
Aktivitas Antioksidasi Ekstrak Fenol Umbi Sarang Semut (HYDNOPHYTUM SP.) Pada berbagai Suhu Penyeduhan |
Abstract
PDF
|
Yohana S.K. Dewi, Dominika Dominika |
|
Vol 34, No 4 (2014) |
Akseptabilitas dan Sifat Daging Itik Afkir yang Dilakukan Curing Menggunakan Ekstrak Kurkumin Kunyit untuk Menghambat Oksidasi Lemak selama Penyimpanan |
Abstract
PDF
|
Sri Hartati Candra Dewi, Niken Astuti |
|
Vol 31, No 4 (2011) |
Potensi Senyawa Polifenol Antioksidan dari Pisang Goroho (Musa sapien sp.) |
Abstract
PDF
|
Edi Suryanto, Lidya Irma Momuat, Mercy Taroreh, Frenly Wehantouw |
|
Vol 25, No 1 (2005) |
Asap Cair Sebagai Pengawet Alami pada Bandeng Presto |
Abstract
PDF
|
Sih Yuwanti |
|
Vol 33, No 4 (2013) |
Peningkatan Kadar Kurkuminoid dan Aktivitas Antioksidan Minuman Instan Temulawak dan Kunyit |
Abstract
PDF
|
Astuti Setyowati, Chatarina Lilis Suryani |
|
Vol 27, No 4 (2007) |
Aktivitas Antioksidan, Kandungan Fenolik Total, dan Flavonoid Total Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L) |
Abstract
PDF
|
Abdul Rohman, Sugeng Riyanto, Nurul Khusna Hidayati |
|
Vol 34, No 4 (2014) |
Pengaruh Perbedaan Warna Pigmen Beras Organik terhadap Aktivitas Antioksidan |
Abstract
PDF
|
Paini Sri Widyawati, Anita Maya Suteja, Thomas Indarto Putut Suseno, Pricilia Monica, William Saputrajaya, Christian Liguori |
|
Vol 37, No 2 (2017) |
Isolasi dan Aktivitas Antioksidan Fraksi dari Ekstrak Tongkol Jagung |
Abstract
PDF
|
Edi Suryanto, Lidya Irma Momuat |
|
Vol 32, No 2 (2012) |
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Gambir yang Dipurifikasi Menggunakan Kromatografi Kolom Sephadex LH-20 |
Abstract
PDF
|
Rusdin Rauf, Umar Santoso, Suparmo Suparmo |
|
Vol 25, No 1 (2005) |
Sifat Antioksidatif Ekstrak Buah Duwet (Syzygium cumini) |
Abstract
PDF
|
Lydia Ninan Lestario, Pudji Hastuti, Sri Raharjo, Tranggono Tranggono |
|
Vol 34, No 1 (2014) |
Potensi Minuman Kunyit Asam (Curcuma domestica Val. - Tamarindus indica L.) sebagai Minuman Kaya Antioksidan |
Abstract
PDF
|
Sri Mulyani, Bambang Admadi Harsojuwono, Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati |
|
Vol 33, No 2 (2013) |
Peningkatan Aktivitas Antioksidan Superoksida Dismutase pada Tikus Hiperglikemi dengan Asupan Tempe Koro Benguk (Mucuna pruriens L.) |
Abstract
PDF
|
Christiana Retnaningsih, Darmono Darmono, Budi Widiarnoko, Siti Fatimah Muis |
|
Vol 32, No 3 (2012) |
Aktivitas Antioksidan Berbagai Fraksi dan Ekstrak Metanolik Daun Beluntas (Pluchea indica Less) |
Abstract
PDF
|
Paini Sri Widyati, Hanny Wijaya, Peni Harjosworo, Dondin Sajuthi |
|
Vol 25, No 3 (2005) |
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia, L) |
Abstract
PDF
|
Abdul Rohman, Sugeng Riyanto |
|
Vol 34, No 2 (2014) |
Kajian Aktivitas Antioksidan dan Antimikroba Fraksi dan Ekstrak dari Daun dan Ranting Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) serta 126 Pemanfaatannya pada Produk Personal Hygiene |
Abstract
PDF
|
Dwi Setyaningsih, Chilwan Pandji, Dayu Dian Perwatasari |
|
Vol 29, No 1 (2009) |
Kombucha Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) dan Kemampuannya sebagai Antihiperkolesterolemia |
Abstract
PDF
|
Nanik Suhartatik, Merkuria Karyantina, Indrias Tri Purwanti |
|
Vol 35, No 4 (2015) |
Aktivitas Antioksidan dan Tingkat Penerimaan Konsumen pada Minuman Instan yang Diperkaya dengan Ekstrak Sargassum polycystum |
Abstract
PDF
|
Amir Husni, Dewi Ariani, Siti Ari Budhiyanti |
|
Vol 38, No 2 (2018) |
Aktivitas Antioksidan Minuman Daun Beluntas Teh Hitam (Pluchea indica Less-Camelia sinensis) |
Abstract
PDF
|
Paini Sri Widyawati, Tarsisius Dwi Wibawa Budianta, Yesiana Dwi Wahyu Werdani, Maria Olivia Halim |
|
41 - 60 of 75 Items |
<< < 1 2 3 4 > >> |