Author Details

Mulyani, Sri, FakultasTeknologi Pertanian, Universitas Udayana Jl. Kampus Bukit Jimbaran, Badung, Bali 80364, Indonesia

  • Vol 34, No 1 (2014) - Articles
    Potensi Minuman Kunyit Asam (Curcuma domestica Val. - Tamarindus indica L.) sebagai Minuman Kaya Antioksidan
    Abstract  PDF