Anggrahini, Sri, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Indonesia

• Vol 16, No 3 (1996) - Articles
  Penetrasi Natrium Bisulfit dan Kalium Sorbat Ke Dalam Nanas Selama Perendaman dan Pengaruhnya Terhadap Produk Nanas
  Abstract  PDF
• Vol 13, No 2 (1993) - Articles
  Pengaruh Perendaman dalam Larutan Garam, Lama dan Suhu Penyimpanan Terhadap Sifat Fisik Buah Tomat
  Abstract  PDF

agriTECH has been Indexed by:

agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.

View My Stats