Author Details

Indrati, Retno, Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Indonesia

  • Vol 25, No 4 (2005) - Articles
    Karakteristik Trypsin Inhibitor dan Penjajagan Sebagai Komponen Makanan Fungsional Penderita Diabetes (IIDM)
    Abstract  PDF