Soesatyo, Marsetyawan HNE, Fakultas Kedokteran Universitas Gajah Mada, Jl. Sekip Utara, Yogyakarta, Indonesia

• Vol 32, No 1 (2012) - Articles
  Pertumbuhan Jamur, Sifat Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Tempe Kedelai Hitam yang Diproduksi dengan Berbagai Jenis Inokulum
  Abstract  PDF

agriTECH has been Indexed by:

agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.

View My Stats