Author Details

Herlina, Herlina, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Kampus Bumi Tegalboto, Jember 68121, Indonesia

  • Vol 36, No 3 (2016) - Articles
    Penggunaan Ekstrak Kasar Polisakarida Larut Air dari Biji Buah Durian (Durio zibethinus Murr.) pada Pembuatan Saos Tomat
    Abstract  PDF