Suryani, Chatarina Lilis, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Wangsa Manggala, Indonesia

• Vol 18, No 4 (1998) - Articles
  Pemutihan dan Pengikatan Silang Pati Sagu dan Penggunaannya Untuk Bahan Substitusi Pada Pembuatan Bihun
  Abstract  PDF

agriTECH has been Indexed by:

agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.

View My Stats