Murdiati, Agnes, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Indonesia

• Vol 15, No 4 (1995) - Articles
  Pengujian Biologis Makanan Bayi dengan Bahan Pokok Sagu dan Tepung Tempe Terhadap Pertambahan Berat Badan Tikus Putih (Rattus norvegicus)
  Abstract  PDF
• Vol 12, No 4 (1992) - Articles
  Pengaruh Variasi NaCl dan Na2CO3 Terhadap Sifat Fisik dan Mikrostruktur Mie Sagu Kering
  Abstract  PDF
• Vol 12, No 2 (1992) - Articles
  Pengendalian Tekstur Tahu. Pengaruh Ekstraksi dan Penggumpalan
  Abstract  PDF
• Vol 18, No 1 (1998) - Articles
  Perangkat Lunak Komputer untuk Penentuan Kecukupan Asupan Gizi Makanan Indonesia
  Abstract  PDF

agriTECH has been Indexed by:

agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.

View My Stats