People

Reviewers

Karla Guadalupe García, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León, Ciudad Universitaria, San Nicolás de Los Garza, Nuevo León, Mexico

Maria del Cisne Guaman Balcazar, Faculty of Sciences, University of Cadiz, Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (CeiA3), Cadiz, Spain

R. Lucio Abel Vázquez León, Doctorate in Food Sciences, Technological Institute of Veracruz. Doctorate in Agroalimentary Resources, University of Cádiz, Spain

Dr. Nivis del Carmen Torres Fuentes, Faculty of Marine and Environmental Sciences, University of Cadiz, Spain

Achmat Sarifudin, M.Sc., Suranaree University of Technology, Nakhon Ratchasima, Thailand

Dr. Agus Arip Munawar, Department of Agricultural Engineering, Syiah Kuala University, Aceh, Indonesia

Prof. Agnes Murdiati, Department of Food and Agricultural Product Technology, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Agung Prabowo, Balai Besar Pengembangan Mekanikasi Pertanian, Tangerang, Banten, Indonesia

Dr. Agung Putra Pamungkas, Department of Agroindustrial Technology, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Agus Haryanto, SCOPUS ID: 56237082700, Jurusan Teknik Pertanian, Universitas Lampung, Lampung, Indonesia

Dr. Agus Wijaya, SCOPUS ID: 36885648900, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Sumatera Selatan, Indonesia

Dr. Ambar Rukmini, SCOPUS ID: 36174377300, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Widya Mataram, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Andreas Wahyu Krisdiarto, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Stiper, Yogyakarta, Indonesia

Anggoro Cahyo Sukartiko, Ph.D., Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Arifin Dwi Saputro, Ph.D, SCOPUS ID: 57189997780, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta,, Indonesia

Dr. Arlavinda Rezqita, SCOPUS ID: 56809296600, Technische Universitat Wien, Institute of Chemical Technologies and Analytics, Vienna, Austria

Prof. Asep Sapei, Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus Darmaga, Po Box 220, Bogor, Indonesia

Aulia Ardhi, M.Sc., SCOPUS ID: 57191636577, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Prof. Bambang Purwantana, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Bayu Dwi Apri Nugroho, Ph.D., SCOPUS ID: 56925142500, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Didik Purwadi, SCOPUS ID: 6506609491, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Prof. Djagal Wiseso Marseno, SCOPUS ID: 8880635900, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Prof. Dwiyati Pujimulyani, Fakultas Agroindustri, Universitas Mercu Buana, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Dyah Ismoyowati, Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Eko Susanto, SCOPUS ID: 49061598700, Graduate School of Fisheries Sciences, Hokkaido University, Japan

Dr. Elisa Julianti, Scopus ID: 55058316800, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Sumatera Utara, Indonesia

Prof. Endang Sutriswati Rahayu, SCOPUS ID: 6507167383, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Endy Suwondo, SCOPUS ID: 56037081800, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Erni Sofia Murtini, Ph.D., SCOPUS ID: 57191171753, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia

Evita Riviani Achmadi, M.Sc., Emirate Dry Grain LLC IFFCO, Sharjah Uni Emirate Arab, United Arab Emirates

Prof. Fatchiyah Fatchiyah, SCOPUS ID: 56403341900, Faculty of Science, Brawijaya University, Malang, Indonesia

Fiametta Ayu Purwandari, M.Sc., SCOPUS ID: 55505245800, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Fitri Khoerunnisa, Ph.D., Fakultas Pendidikan Matematika dan Pengetahuan Alam, Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung, Indonesia

Fitriyono Ayustaningwarno, Nutrition Science Department, Diponegoro University, Indonesia

Prof. Harijono Harijono, SCOPUS ID: 55510457500, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia

Hendry Noer Fadillah, M.Si., Department of Food Science and Technology, International University Liaison Indonesia, Jakarta, Indonesia

Dr. Henry Yuliando, SCOPUS ID: 15754758100, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Hery Winarsi, Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Jl. Dr. Soeparno, Karangwangkal, Purwokerto 53123, Indonesia

Ida Bagus Agung Yogeswara, M.Sc, BOKU - Universität für Bodenkultur Wien, Austria

Indyah Sulistya Utami, M.S., Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Jl. Flora No. 1 Bulaksumur, Yogyakarta 55281, Indonesia

Dr. Irmanida Batubara, Scopus ID: 26031903000, Departemen Kimia, Institut Pertanian Bogor, Bogor

Keni Vidilaseris, Ph.D., SCOPUS ID: 35109883800, University of Helsinki, Finland

Kurnia Ramadhan, M.Sc., SCOPUS ID: 36519504500, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Bakrie, Jakarta, Indonesia

Prof. Lilik Sutiarso, SCOPUS ID: 6507781652, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Lukitawesa Lukitawesa, M.Sc., SCOPUS ID: 57194027634, University of Borås, Allegatan 1, Boras, Sweden

Dr. Lydia Ninan Lestario, SCOPUS ID: 6504626476, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia

Maria Dewi Gunawan Puteri, Ph.D., SCOPUS ID: 36027986900, Swiss German University, Tangerang, Indonesia

Dr. Maria Ulfah, M.P., SCOPUS ID: 57200376777, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian STIPER, Yogyakarta, Indonesia

Marini Damanik, M.Si., SCOPUS ID: 57196095434, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Medan, Medan, Indonesia

Dr Mohammad Affan Fajar Falah, SCOPUS ID: 56157515700, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Mohammad Hoesain, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, Jember, Indonesia

Dr. Muhammad Dani Supardan, SCOPUS ID: 6506563268, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh, Indonesia

Muhamad Kurniadi, M.T.A., SCOPUS ID: 57193126254, Balai Pengembangan Proses dan Teknologi Kimia-Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Nafis Khuriyati, SCOPUS ID: 8326625000, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Nanik Suhartatik, SCOPUS ID: 56165652100, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Slamet Riyadi, Surakarta, Indonesia

Dr. Nasrul Arahman, SCOPUS ID: 25640944900, Jurusan Teknik Kimia, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh, Indonesia

Dr. Rachmad Jayadi, SCOPUS ID: 6506972789, Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Rani Maharani, Ph.D., SCOPUS ID: 47561618100, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Padjajaran, Bandung, Indonesia

Dr. Retno Indrati, SCOPUS ID: 6508064903, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Prof. Rindit Pambayun, SCOPUS ID: 6505554580, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Palembang, Indonesia

Prof. Riyanto Riyanto, SCOPUS ID: 23976748700, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Riza Arief Putranto, SCOPUS ID: 54789964100, Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia, Bogor, Indonesia

Rosnah Shamsudin, SCOPUS ID:6507783529, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, Serdang, Selangor 43400, Malaysia

Prof. Sahid Susanto, SCOPUS ID: 56189204000, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Sanggam Dera Rosa Tampubolon, Ph.D., SCOPUS ID: 55617129200, Fakultas Pertanian, Universitas Katolik Santo Thomas, Medan, Indonesia

Dr. Satrijo Saloko, SCOPUS ID: 55802350000, Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia

Dr. Setyo Pertiwi, SCOPUS ID: 16067429300, Fakultas Teknologi Pertanian IPB, Bogor, Indonesia

Dr. Sih Yuwanti, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember, Indonesia

Siti Mujdalipah, M.Si, SCOPUS ID: 56055736100, Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung, Indonesia

Prof. Sri Anggrahini, SCOPUS ID: 55875152600, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Sri Mulyani, M.P., SCOPUS ID: 57190950375, FakultasTeknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bali, Indonesia

Prof. Sri Raharjo, SCOPUS ID: 36174048700, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Suharno Suharno, M.Eng., M.Eng.Sc., Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

Dr. Sumiyati Sumiyati, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bali, Indonesia

Utami Dyah Syafitri, SCOPUS ID: 51162168200, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia

Dr. Wisnu Adi Yulianto, SCOPUS ID: 57194409284, Fakultas Agroindustri, Universitas Mercu Buana, Yogyakarta, Indonesia

Yoga Pratama, Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia

Zaki Utama, M.P., SCOPUS ID: 55566644400, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia