Evaluasi Waste Management Dengan Lean Thinking pada Siklus Produksi : Studi Kasus pada Mixed Ownership Company

Muhammad Aditya Amri(1*), Heyvon Herdhayinta(2)
(1) Master of Accounting, Faculty Economics and Business, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
(2) Department of Accounting, Faculty of Economics and Business, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
(*) Corresponding Author
Abstract
Tujuan – Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi waste management dengan lean thinking bertujuan untuk melihat dan memperbaiki berbagai peluang terjadinya pemborosan dan sarana perbaikan berkelanjutan serta meningkatkan efisiensi produksi di PT. XYZ
Metode Penelitian – penelitian ini menggunakan data kualitatif dengan bentuk data triangulasi yang diperoleh melalui wawancara, observasi, dan analisis dokumen dengan tujuan memperoleh kekayaan data untuk pengambilan keputusan
Temuan – terdapat pemborosan yang ditemukan pada produksi gula di PT. XYZ ini, hal ini dapat disebabkan oleh kesalahan management, kesalahan operasioanal maupun faktor alam yang tidak dapat dihindari. PT. XYZ merupakan agroindustri yang dimiliki secara mixed ownership, sebagai agroindustri sangat bergantung pada kualitas hasil perkebun yang sensitif terhadap perubahan alam, pasokan tebu diperoleh melalui kebun PT. XYZ atau membeli bahan mentah dari petani. selanjutnya pada proses pengolahannya diperlukan parameter produksi untuk mendapatkan hasil gula yang maksimal. Namun karena tidak bisa dicapainya proses produksi yang optimal karena terjadinya kerusakan alat, kondisi operasi yang tidak bisa terpenuhi, ketidak akuratannya penimbangan maupun kelalaian operator menyebabkan terjadinya pemborosan. Pemborosan yang telah teridentifikasi dilakukan penanganan paling efektif sebagai tindak pencegahan agar tidak terjadi pemborosan biaya secara berkelanjutan.
Orisinalitas - Objek penelitian kali ini berada di Indonesia yang memiliki status mixed ownership yang merupakan perkembangan dari status kepemilikan state owned enterprise, sehingga diharapkan dapat menjalankan proses evaluasi, identifikasi pada waste management dari aktivitas siklus produksi yang telah berjalan selama ini. Penelitian ini menggunakan kerangka yang disusun oleh Klein (2020) untuk dapat mengevaluasi waste management pada siklus produksi.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Anthony, R., Vijay Govindarajan, 2007, Management Control System, Jilid I dan II, Terjemahan Kurniawan Tjakrawala dan Krista, Penerbit Salemba Empat, Jakarta.
Bader, et. al.(2019)." A study of the balancing of lean thinking and stakeholder salience in decision- making." The TQM Journal Vol. 32 No. 3, 2020 pp. 441-460 © Emerald Publishing Limited 1754-2731 DOI 10.1108/TQM-04-2019-0108
Bryman, A., & Bell, E. (2011). Business Research Methods (3rd ed.). Oxford: Oxford University Press.
Creswell, John W, 2014, Penelitian Kualitatif & Desain Riset, Yogyakarta, Pustaka Pelajar
Creswell, J. W. (2016). Research Design, Pendekatan Metode Kualitatif, Kuantitaif, dan Campuran. 4th ed. Yogyakarta: Pustaka Belajar
Escuder, et. al. (2020) Can Lean eliminate waste in urban logistics? A field study. International Journal of
Productivity and Performance Management. ISSN: 1741-0401
Freeman, R. E. (1984). Strategic Management: A Stakeholder Approach. Boston: Pitman.
Gaspersz, V. 2007. Lean Six Sigma for Manufacturing and Service Industries. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama
Harmoni, A. (2013). Stakeholder-Based Analysis of Sustainability Report: A Case Study on Mining Companies in Indonesia. International Conference on Eurasian Economies 2013, 40, 204–210.
Hartanti, et. al. (2022) Lean Waste Identification in Higher Education Institution Using Waste Assessment Model Management Systems in Production Engineering 30(3):200-206.
DOI:10.2478/mspe-2022-0025
Hörisch, J., Schaltegger, S., & Freeman, R.
E. (2020). Integrating stakeholder theory and sustainability accounting: A conceptual synthesis. Journal of Cleaner Production, 275.
Hussain, M., Malik, M., 2016. Prioritizing lean management practices in public and private hospitals. J. Health Organisat. Manag. 30 (3),
-474.
Kazancoglu, Y., & Ozkan-Ozen, Y. D. (2019). Lean in higher education: A proposed model for lean transformation in a business school with MCDM application. Quality Assurance in Education.
Klein,et. al. (2020) "Management of lean waste in a public higher education institution." Journal of Cleaner Production. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.20 20.125386
Krafcik, J. F. (1988). Triumph of the lean production system. Sloan Management Review, 30(1), 41-52.
LeMahieu, P.G., Nordstrum, L.E., Greco, P., 2017. Lean for education. Qual. Assur. Educ. 25 (1), 74-90.
Liker, J.K. and Wu, Y.C. (2006), “Japanese automakers, US suppliers and supply-chain superiority”, Sloan Management Review, Vol 42 No. 1,
pp 81-93
Liker, J.K., & Morgan, D. (2006). The Toyota Way Fieldbook A Particular Guide For Implementing Toyota’s 4Ps. New York. McGraw-Hill.
Mason, J. 1996. Qualitative Researching.
London : SAGE Publication.
Melovic, B., & Mitrovic, S. (2016). The role of concept LEAN management in modern business. MATEC Web of Conferences, IPICSE.
Moleong, Lexy. 2014. Metode Penelitian Kualitatif Edisi Revisi. Jakarta: Remaja Rosda Karya.
Ohno, T., 1988. Toyota Production System: beyond Large-Scale Production. Productivity Press, Cambridge, MA
Praharsi, et. al. (2021). The application of Lean Six Sigma and supply chain resilience in maritime industry during the era of COVID-19 .
International Journal of Lean Six Sigma
Shah, R.; Ward, P.T. (2003). Lean manufacturing: Context, practice bundles and performance. J. Oper.Manag., 21, 129–149
Shah, R., Ward, P.T., 2007. Defining and
developing measures of lean production. J. Oper. Manag. 25 (4),
-805.
Shingo, S. (1989), A Study of the Toyota Production System, Productivity Press, New York, NY
Singh, B., Garg, S.K., Sharma, S.K., Grewal, C., 2010. Lean implementation and its benefits to production industry. International Journal of Lean Six Sigma 1 (2), 157-168.
Sinha, N.., Matharu, M. (2019) A Comprehensive Insight into Lean Management : Literature Review and Trends. Journal of Industrial Engineering and Management. JIEM, 2019-12(2): 302-317
Souza, R.V.B., Carpinetti, L.C.R., 2014. A FMEA-Based Approach to Prioritize Waste Reduction in lean implementation. Int. J. Qual. Reliab. Manag. 31 (4), 346-366.
Su-Jane Chen, Ming-Hsiang Chen, Hsu- Ling Wei. 2017. Financial performance of Chinese airlines: Does state ownership matter?. Elsevier. 33, 1-10
Womack, J., Jones, D., & Roos, D. (1990). The Machine that Changed the World. New York: Rawson Associates.
Womack, J and Jones, D. 1996. Lean Thinking. New York : Simon & Schuster
Womack, J.P., Jones, D.T., 2003. Lean Thinking e Banish Waste and Create Wealth in Your Corporation. The Free Press, New York, NY.
Xiaoqian Zhang, Mingqiang Yu, Gaoquan Chenc. 2020. Does mixed- ownership reform improve SOEs' innovation? Evidence from state ownership. Elsevier. 6, 101450

Article Metrics


Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
______________________________________________________________________________________________________
2302 - 1500